วันที่ 17 ก.พ. 64 เวลา 13.00 น. ณ วัดบ้านเนินขาม ต.เนินขาม อ.เนินขาม นายวัฒนา เดียวสุรินทร์ พัฒนาการจังหวัดชัยนาท มอบหมายนางสาวจำเรียงรัตน์ กล่ำมี ผู้อำนวยการกลุ่มงานส่งเสริมการพัฒนาชุมชน พร้อมด้วย นายไชยา พิมสิงห์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน และนักวิชาการพัฒนาชุมชนจังหวัดชัยนาทที่เกี่ยวข้อง โดยพระครูปลัดมงคลวรวัฒน์..เจ้าอาวาสวัดเนินขาม ร่วมกับพัฒนาการอำเภอ เจ้าหน้าที่ พช. นพต. ผู้นำ อช. สตรี เยาวชน ประชาชนชาวเนินขาม ( “บวร” วัดประชารัฐสร้างสุข ) ร่วม Kick off ดำเนินโครงการ “น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สู่แผนปฏิบัติการ 90 วัน ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร” ระยะที่ 2 สร้างวัฒนธรรมปลูกพืชผักประจำครัวเรือน ซึ่งดำเนินการมาอย่างต่อเนื่องครบทั้ง 5 กิจกรรม ดังนี้
กิจกรรมที่ 1 “ความต่อเนื่องคือพลัง” การปลูกผักอย่างต่อเนื่อง มากกว่า 10 ชนิด
กิจกรรมที่ 2 “ทำเป็นบ้าน สานเป็นกลุ่ม” มีการรวมกลุ่มปลูกพืชผักประจำครัวเรือน และจัดการผลผลิตให้มีมูลค่าเพิ่ม โดยจำหน่ายหรือแปรรูป และมีการให้ความรู้เรื่องการปลูกผักให้กับผู้สนใจ โดยมีฐานการเรียนรู้ในด้านเกษตรต่าง ๆ อาทิ การเพาะเห็ดโคนน้อย การปลูกผักสวนครัว
กิจกรรมที่ 3 “ชุมชนสีเขียว เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” มีการจัดทำถังหมักรักษ์โลก เพื่อนำไปเป็นปุ๋ยชีวภาพ บำรุงต้นไม้ และพืชผักสวนครัว
กิจกรรมที่ 4 “จากวัฒนธรรม สู่นวัตกรรม” นำเสนอเมนูสุขภาพ 3 เมนู ได้แก่ ยำสายสวรรค์ (วัตถุดิบหลัก คือถั่วฝักยาว และถั่วลาย) มะละกอผัดไข่สูตรคุ้งน้ำวน และเทพพนมแปลงกาย (วัตถุดิบหลัก คือ หัวปลี)
กิจกรรมที่ 5 “ชุมชนเกื้อกูล เพิ่มพูนสามัคคี วิถีพอเพียง” จัดตั้งศูนย์ขยายเมล็ดพันธุ์ผัก ซึ่งได้รวบรวมพันธุ์ผักและเพาะขยายพันธุ์สำหรับแบ่งปันระหว่างคนในชุมชน
ข่าว กลุ่มงานสารสนเทศการพัฒนาชุมชน รายงาน..
.